Cordero a la miel de romero

Ingredientes:

1.2 k. de costillar de cordero

500 gr. de pechuga de pollo

5 zanahorias

2 berenjenas

3 cebollas

2 laminas de pasta filo

4 huevos

100 gr. de almendras

200gr. de miel de romero

100gr. de azúcar

Azafrán

Canela

Comino

Cilantro

Aceite

Sal

Restaurante: Hotel Vincci Estrella del Mar

Ctra. 340, km. 191. Urb. Estrella del Mar

Teléfono: 951 053 970

29604 Marbella, Málaga

www.vinccihoteles.com