RTVE Cocina
Crema de alubias con panceta
1578
10/12/2010
00:08:35
Crema de alubias con panceta
00:08:35
10/12/2010
Sinopsis
Ingredientes:
150 g. alubias
1 hueso de jamón
100 g. panceta
1 puerro
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolleta
1 calabacín
1 berenjena
1/2 cucharada de pimentón
4 dientes de ajo
4 vieiras
Restaurante Salterius
Calle del Cristo, 16. Majadahonda. Madrid.
Tel.: 91 639 40 46.
www.restaurantesalterius.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano