Crema de patata y boletus

Ingredientes:

600 g. patata

400 g. boletus

8 tomates cherry

Pimienta blanca

5 g. trufa negra

Aceite trufa blanca

Sal

Restaurante El Andén, del Hotel Barceló Málaga.

C/ Héroe de Sostoa, 2. Málaga.

Tel.: 952047494.

www.barcelomalaga.com