RTVE Cocina
Crujiente de bacalao con puerros
12/06/2011
00:10:10
Crujiente de bacalao con puerros
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12/06/2011
Sinopsis
Ingredientes:
200 g. bacalao desmigado
2 puerros
1 lata pimientos piquillo
1 huevo
4 dientes de ajo
1 l . nata
90 g. harina.
50 g. azúcar
Perejil
2 obleas de pasta brick
Aceite
Sal
Pimienta
Restaurante Aspaldiko
Barrio Zabaloetxe, 14.
Tel.: 944 531 421.
Loiu, Vizcaya.
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano