Fideos con vieiras

Ingredientes:

500 g. fideos

12 vieiras

8 carabineros

2 tomates

1 cebolla

1 pimiento verde

3 dientes de ajo

Salsa de tomate

1 l. caldo de pescado

Manzanilla

Brandy

Azafrán

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Elcano. Centro Náutico Elcano

C/ Prolongación Ronda Vigilancia, s/n. Cádiz.

Tel.: 956205099

www.lamarea.es