Guiso de bacalao

Ingredientes:

200 g. bacalao fresco

5 tiras bacalao salazón

4 patatas

Coliflor

Acelgas

2 tomates

1 zanahoria

3 huevos

Ñoras

4 ajos tiernos

2 dientes de ajo

Colorante

Aceite de girasol

Aceite de oliva

Sal

Hotel Restaurante Caseta Nova

Ctra. Vieja Ibi-Castalla Km. 4'5. Castalla (Alicante)

Tel.: 666533397

www.hotelcasetanova.com