Hojaldre de foie y setas

Ingredientes:

1 oblea de hojaldre

1/2 kg. setas

1 cebolla

150 g. foie

1 l. caldo de pollo

Cebollino

Aceite

Sal

Restaurante Numun

Hotel AC Palau Bellavista

Pujada Polvorins, 1. Girona.

Tel.: 872080670.

www.ac-hotels.com