Hojaldre templado de verduras

Ingredientes:

1 base de hojaldre

1 huevo

Para el relleno:

1 berenjena

1 cebolla

1 cebolla morada

1 pimiento rojo

4 rodajas de queso de cabra

Comino

Aceite

Sal

Restaurante Arnadi

Hotel Eurostars Gran Valencia

Valle de Ayora, 3. Valencia.

Tel.: 963050800

www.eurostarshotels.com