Lubina con col ahumada

Ingredientes:

800 gr. de lubina

2 coles

1/2 Kg. de patatas

1 diente de ajo

2 l. de caldo de cocido

250 gr. de nata

25 gr. de levadura

Agua

Romero

Aceite

Sal

Restaurante: Tragabuche

Jose Aparicio, 1 - C.P. 29400

Teléfono: 952 190 291

Ronda (Málaga)