Lubina con salsa de pollo

Ingredientes:

800 g. lubina

2 kg. pollo de corral

200 g. setas

2 cebollas

3 patatas

4 espárragos trigueros

1 l. vino blanco

Aceite

Sal

Restaurante La Solana

Camin de la Cuesta Gil, 140. Mareo. Gijón.

Tel.: 985168186

www.restaurantelasolana.es