RTVE Cocina
Marmitako de bogavante
1573
05/12/2010
00:10:02
Marmitako de bogavante
00:10:02
05/12/2010
Sinopsis
Ingredientes:
1 bogavante
150 gr. de setas
1 cebolla
Cebollino
Ajo
Un manojo de espárragos trigueros
600 gr. de patata gallega
Pimientos
Huevas de salmón
Caldo blanco
Aceite de oliva
Pimienta
Sal.
Restaurante Trasgu
C/ Cudilleros 2
28250 Torrelodones (Madrid)
Teléfono: 91.859.08.40
www.restauranteeltrasgu.es
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano