RTVE Cocina: Milhoja de berenjena

Name: Milhoja de berenjena
Uploaded: 2009-12-28 10:16:00
Duration: 8 min
Channel: RTVE
Description: Ingredientes:500 g. berenjenas300 g. queso de cabraPara la escalibada:200 g. cebolla200 g. calabacín200 g. tomate200 g. pimiento rojo200 g. pimiento verdeVinagre de jerezAceite de olivaSalRestaurante San FernandoHotel Alfonso XIIIC/ San Fernando. 2. SevillaTel.: 954917000www.hotel-alfonsoxiii.com

RTVE Cocina Milhoja de berenjena

Ingredientes: 500 g. berenjenas 300 g. queso de cabra Para la escalibada: 200 g. cebolla 200 g. calabacín 200 g. tomate 200 g. pimiento rojo 200...

28/12/2009 00:08:56

Milhoja de berenjena 00:08:56 28/12/2009

Sinopsis

Ingredientes:

500 g. berenjenas

300 g. queso de cabra

Para la escalibada:

200 g. cebolla

200 g. calabacín

200 g. tomate

200 g. pimiento rojo

200 g. pimiento verde

Vinagre de jerez

Aceite de oliva

Sal

Restaurante San Fernando

Hotel Alfonso XIII

C/ San Fernando. 2. Sevilla

Tel.: 954917000

www.hotel-alfonsoxiii.com

Ficha técnica

Géneros: Cocina

Idiomas: Castellano