RTVE Cocina
Milhojas de solomillo
1590
24/12/2010
00:09:20
Milhojas de solomillo
00:09:20
24/12/2010
Sinopsis
Ingredientes:
600 g. solomillo
150 g. hígado de pato
2 patatas
1 trufa
1/2 l. jugo de carne
50 g. fideos de arroz
Pimentón de la Vera
Aceite de oliva
Sal
Hotel Wellington
C/ Velázquez, 8. Madrid.
Tel.: 915754400
www.hotel-wellington.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano