RTVE Cocina
Olla manchega
1606
13/01/2011
00:10:22
Olla manchega
00:10:22
13/01/2011
Sinopsis
Ingredientes:
750 g. carne de ternera
100 g. jamón
100 g. chorizo
100 g. judías blancas
100 g. judías verdes
1 patata
1 tomate
1 zanahoria
1 cebolla
Ajo
Pimienta blanca
Pimentón
Laurel
1 vaso vino blanco
Brandy
Aceite de oliva
Sal
Restaurante La Venta del Quijote
C/ El Molino, 4. Autovía de Andalucía, A-4, Km. 136.
Puerto Lápice. Ciudad Real.
Tel.: 926 576 110
www.ventadelquijote.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano