RTVE Cocina
Pastel de trucha y berenjena
23/02/2009
00:12:31
Pastel de trucha y berenjena
00:12:31
23/02/2009
Sinopsis
Ingredientes:
750 grs. de trucha
2 berenjenas
100 gr. de jamón ibérico
150 gr. de queso rallado
150 gr. de harina
1 l. de leche
2 yogures griegos
Pimienta blanca
Eneldo
Aceite de oliva
Sal
Restaurante: La Vestida
Jaén (Jaén)
www.lavestida.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano