Pollo con alcachofas

Ingredientes:

1 pollo

6 alcachofas

2 kg. cebollas

3 puerros

1 cabeza de ajos

Canela

Pimienta

1 copa de cava

1/2 l. Caldo de pollo

Aceite

Sal

Restaurante Cal Paulo

Rectoria, 2. Begues. Barcelona.

Tel.: 936390686.

www.calpaulo.es