RTVE Cocina
Potaje de garbanzos con bacalao
29/04/2011
00:08:42
Potaje de garbanzos con bacalao
00:08:42
29/04/2011
Sinopsis
Ingredientes:
1/2 kg. garbanzos
200 g. cocochas bacalao
1 cabeza de ajo
1 puerro
1 pimiento seco
1 ñora
4 huevos de corral
Almendra frita
Pan frito
Pimentón
Ramillete de especias
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Molino de Alcuneza
Ctra. Alboreca Km. 0,5.
Alcuneza. Guadalajara.
Tel.: 949 391 501
www.molinodealcuneza.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano