RTVE Cocina
Rabo de toro con Idiazábal
01/05/2011
00:10:05
Rabo de toro con Idiazábal
00:10:05
01/05/2011
Sinopsis
Ingredientes:
3 rabos de toro
2 cebollas
2 puerros
3 zanahorias
2 patatas
Perejil
100 g. queso Idiazábal
100 g. dulce de membrillo
1 botella de vino tinto
Laurel
Clavo
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Remigio
C/ Gaztambide Carrera, 4.
Tudela. Navarra.
Tel.: 948 820 850
www.hostalremigio.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano