RTVE Cocina
Rabo de toro
17/05/2011
00:10:16
Rabo de toro
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17/05/2011
Sinopsis
Ingredientes:
Rabo de toro
3 cebollas
4 zanahorias
1/2 l. caldo de carne
1/2 vaso Pedro Ximénez
1 copa brandy
Vino blanco
4 clavos
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
Cocinamos con Rafael, desde Palma del Río, en Córdoba.
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano