RTVE Cocina: Rabo de toro relleno | RTVE Play
RTVE Cocina  Rabo de toro relleno

Ingredientes:2 rabos de toro60 g. foie60 g. setas2 zanahorias1 cebolla1 puerro1 apio2 l. vino tinto1 l. agua1 cabeza de ajoLaurelPimientaAceite de...

20/08/2010 00:08:58
Rabo de toro relleno Rabo de toro relleno
Rabo de toro relleno 00:08:58 20/08/2010
Sinopsis

Ingredientes:

2 rabos de toro

60 g. foie

60 g. setas

2 zanahorias

1 cebolla

1 puerro

1 apio

2 l. vino tinto

1 l. agua

1 cabeza de ajo

Laurel

Pimienta

Aceite de oliva

Sal

Restaurante La Gastroteca de Reding

C/ Reding, 11. Málaga.

Tel.: 952 22 55 83.

www.gastrotecadereding.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano