Rape a la bilbaína

Ingredientes:

2 rapes

200 g. patatas

100 g. cebolla

30 g. ajo

1/2 guindilla

Perejil

Pimienta blanca

Vino blanco

Vinagre

Aceite

Sal

Restaurante Araceli Villalba

Carretera de Moralzarzal, km. 2¿4.

Collado Villalba, Madrid.

Tel.: 918406066

www.grupoaraceli.es