Rape relleno de trigueros

Ingredientes:

1 Kg. de rape

15 espárragos trigueros

1/2 vaso de vino blanco

1/4 Kg. de berberechos

1/2 cebolla

Cebollino

Pimentón

1 diente de ajo

Harina

Restaurante: Hotel Villa de Ferias

Ctra. Madrid, Km. 157

Medina del Campo

47400 Valladolid

Teléfono: 983 80 27 00

www.villadeferias.com