RTVE Cocina
Salmorejo con alcachofas
24/04/2011
00:09:58
Salmorejo con alcachofas
00:09:58
24/04/2011
Sinopsis
Ingredientes:
4 alcachofas
4 langostinos
3/4 tomates maduros
1 diente de ajo
3 rebanadas de pan
Limón
Yema de huevo
Mantequilla
Pimienta
Vinagre de Jerez
Agua
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Araceli Villalba.
Ctra. Moralzarzal Km 2,400 (M-608).
Collado Villalva. Madrid.
Tel.: 91 840 60 66.
www.grupoaraceli.es
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano