Los secretos de Ferrán Adriá

Hemos tenido el privilegio de estar con el mejor cocinero del mundo, un hombre que fíjense sólo cocina en su casa el día de Navidad. Es uno de los secretos que Ferrán Adriá le ha contado a Concha en Vitoria, la ciudad donde hace 20 años presentó su primer plato y que ahora le rinde homenaje.