Solomillo con aceite de pimienta

Ingredientes:

1 Kg. de solomillo de ternera

300 gr. de zanahorias

15 gr. de pimienta rosa

1 Kg. de foie fresco

200 gr. de patatas

Brandy

Azúcar

Aceite

sal

Restaurante: Hotel Hacienda la Boticaria

Ctra. Alcalá-Utrera, Km 2

Alcalá de Guadaíra (Sevilla)

Teléfono: 955 698 820