RTVE Cocina: Solomillo a la sidra | RTVE Play
RTVE Cocina  Solomillo a la sidra

Ingredientes:200 g. solomillo de ternera50 g. foie4 manzanas2 pimientos del piquillo1 diente de ajoAzúcarSidraVinagre de sidraAceite de...

01/09/2010 00:09:04
Solomillo a la sidra Solomillo a la sidra
Solomillo a la sidra 00:09:04 01/09/2010
Sinopsis

Ingredientes:

200 g. solomillo de ternera

50 g. foie

4 manzanas

2 pimientos del piquillo

1 diente de ajo

Azúcar

Sidra

Vinagre de sidra

Aceite de oliva

Sal

Sidrería Casa Cortina. Restaurante Amandi.

C/ San Juan, 41. Villaviciosa. Asturias.

Tel.: 985 89 10 15.

www.restauranteamandi.com

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano