Ternasco con setas

INGREDIENTES:

800 gr. de ternasco

3 cebollas

4 zanahorias

3 pimientos verdes

150 gr. de setas

Tomate natural

1/2 l. de caldo de jamón

Aceite de oliva

Sal

Hoy cocinamos en el restaurante El Rincón de Navarrete. Navarrete del Río, Teruel.