Tortilla de bacalao al estilo sidre

Ingredientes:

600 g. bacalao

1 puerro

1 cebolla pequeña

1 pimiento verde

2 guindillas en vinagre

5 huevos

Perejil picado

Aceite de oliva

Restaurante El Acebo

Avda. Siglo XXI, 16.

Boadilla del Monte, Madrid.

Tel.. 916335888