La Hora de La 1 - Unos berberechos al ajillo

Si quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo sabroso y de marisco… ¡aquí tienes los mejores berberechos! Sergio Fernández ha visitado el mercado en La Hora de La 1 y así hemos podido conocer los trucos de los berberechos. Primero, debemos saber que se tienen que guardar en una bolsa… así evitamos que se abran y no se mueran. En casa podemos guardarlo con un paño de tela y con peso encima.