Menú saludable

Si nos gusta comer carne, vale, vamos a hacerlo. ¡Pero mejor si es de forma saludable! Nuestra nutricocinera, Marta Verona, nos trae esta semana un menú con mucha carne y la mejor guarnición para acompañarla: mucha verdura. Tacos con pico de gallo, solomillo de ternera con chalotas… ¿Suena bien?