RTVE Cocina: Milhojas de mejillones | RTVE Play
RTVE Cocina  Milhojas de mejillones

Ingredientes:1'5 kg. mejillones28 langostinos8 medallones de rapeUna cebolla1 pimiento rojo1 pimiento verde1 calabacín1 berenjenaPimentón...

30/08/2010 00:09:17
Milhojas de mejillones Milhojas de mejillones
Milhojas de mejillones 00:09:17 30/08/2010
Sinopsis

Ingredientes:

1'5 kg. mejillones

28 langostinos

8 medallones de rape

Una cebolla

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 calabacín

1 berenjena

Pimentón dulce

Pimentón picante

1 vaso de vino blanco

1 kg. tomate natural triturado

Laurel

Pimienta blanca

Aceite de oliva virgen

Restaurante Cervecería La Ría

C/ López de Hoyos, 106. Madrid.

Tel.: 915616259

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano