Ropa vieja de pulpo

La ropa vieja es un plato tradicional en el que se suelen usar alimentos del día anterior y en esta ocasión, Peña y Tamara la prepararan con pulpo. Así la sirven en algunos locales canarios y en 'Cocina al punto' hemos querido hacer nuestra versión. Es una receta muy sencilla y muy completa. A continuación, te dejamos todos los pasos a seguir.

Y si te gustan los platos con sabor a mar, no te pierdas el rape alangostado con crema de mango. Una receta muy viajera.