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RTVE Cocina  Zarzuela de marisco a la gallega

Sergio Fernández nos propone cocinar una zarzuela de marisco a la gallega. Los ingredientes son: 12 berberechos, 12 almejas, 10 langostinos, 300...

15/01/2010 00:22:07
Zarzuela de marisco a la gallega Zarzuela de marisco a la gallega
Zarzuela de marisco a la gallega 00:22:07 15/01/2010
Sinopsis

Sergio Fernández nos propone cocinar una zarzuela de marisco a la gallega. Los ingredientes son: 12 berberechos, 12 almejas, 10 langostinos, 300 gr. de rape, 300 gr. de pescadilla, 1 vaso de vino blanco, 2 vasos de caldo de pescado, 4 tomates, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 100 gr. de guisantes, aceite y sal.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano