Revuelto de frutos secos y tarta

Hoy cocinamos revuelto de frutos secos y tarta de marisco.

Ingredientes revuelto de frutos secos y tarta de marisco

* 1 plancha de hojaldre

* 200 gr. de gambones

* 100 gr. de langostinos

* 100 gr. de gulas

* 1 vaso de leche

* 7 huevos

* 1 manojo de tomillo

* 20 gr. de pasas

* 30 gr. de nueces

* Finas hierbas

* Aceite

* Sal

Trucos de Sergio

* Cómo decorar melocotones para los peques

Convierte un melocotón en un búho. Con una cucharilla vaciadora hacemos la cuenca de los ojos, y con un cuchillo le vamos dando la forma del pico, de las alas, etc. Para rellenar los ojos podemos utilizar arándanos, y para la patas y la cresta del búho podemos utilizar trozos de kiwi. Conseguiremos un postre de lo más original y atractivo para los más pequeños.

* Evitar que se agarren las cremas

Si queremos evitar que se agarre una crema a la olla, el primer truco es calentar la crema al baño María. Además, podemos rebañar una patata cruda en la crema mientras la estamos calentando, lo que evitará que se pegue al recipiente.

* Zumo para colon irritable

Hay un licuado ideal para las personas que sufren colon irritable a base de pepino, zanahoria y remolacha. Licuamos estos tres alimentos (el pepino y la zanahoria los licuamos con piel) y tomamos esta bebida dos veces al día.