Truco para cocinar espinacas

Frescas en ensalada o salteadas rápidamente, las espinacas son saludables y deliciosas. ¿Cómo elegimos qué tipo usar? En bolsa, frescas o enteras para hervir. Sergio Fernández nos recomienda el mejor tipo para experimentar con un salteado o con otra elaboración a partir de esta verdura.