Recetas de cecina de León

Jesús Prieto, padre e hijo, ambos cocineros, nos enseñan varias recetas que tienen como reina protagonista la cecina de la tierra:

Cecina de León con foie fresco, polen de abeja y aceite de oliva virgen extra

Croquetas de cecina de León con queso

Vichyssoise con crujiente de cecina de León

Canutillos de cecina, foie de pato y virutas de chocolate de Astorga