Saber vivir - 03/03/24

Mente sana: la rumiación o por qué hay pensamientos obsesivos que nos dan vueltas en la cabeza una y otra vez, no solo de problemas y preocupaciones, sino también relacionados con nuestro estilo de vida (obsesiones con la alimentación, el ejercicio físico, etc.), con Nazareth Castellanos y Andrea Calderón

La lupa: las intoxicaciones o toxiinfecciones alimentarias provocadas por bacterias "malas" para el organismo (la bacteria del botulismo, la salmonella, la e.coli), tanto en las conservas como en alimentos frescos o poco cocinados, con Beatriz Robles y Héctor Castiñeira

Buen provecho: cómo sacarle el máximo partido a la comida (sin correr riesgos) para tirar lo menos posible a la basura, aprovechando el pan duro, la fruta muy madura, las pieles y restos de verduras y hortalizas, y hasta la espina de los pescados, con Sergio Fernández

Puro sabor: tostas de pastel de queso (cheesecake), en su versión más ligera, nutritiva y saludable, con Marta Verona.