Saber Vivir - 21/11/21

La "doctora Cooking Healthy" Judit Soto: el "semáforo de la alimentación" para personas con sobrepeso y problemas de hipertensión, diabetes y colesterol alto. El médico de familia Fernando Fabiani: para los mocos y las flemas, ¿sirven los expectorantes y mucolíticos?, ¿y los vahos e infusiones? La enfermera Esther Gómez: ¡cuidado en la cocina, no te cortes con el cuchillo, o te quemes con el fuego! La tecnóloga alimentaria Beatriz Robles: el cereal más dulce y amarillo se llama maíz, con muchos nutrientes y nada de gluten. El coach nutricional Roberto Vidal: la miel, el azúcar moreno, la panela, la estevia... ¿son más saludables que el azúcar blanco? La nutrichef Marta Verona: cocinamos con castañas, el fruto seco de temporada que tiene menos grasa y se digiere mejor. El abuelo cocinero Rafuel: sopa de cebolla, un plato de otoño ideal. María Petit, autora del libro "Si no lo veo, no lo creo": cómo se mantiene la ilusión de vivir tras perder la vista en un grave accidente de circulación.