Cómo cuidar el hígado

El hígado es como la “cocina” del hígado: Todo lo que comemos y bebemos pasa por este órgano, que va a seleccionar lo que necesitamos y desechar lo que nos sobra. ¡Por eso es fundamental cuidarlo y mantenerlo sano! Por ejemplo, ¿sirven de algo esas dietas depurativas que están tan de moda ahora? ¿Qué alimentos le sientan bien… Y cuáles no tanto? Nos lo cuenta el doctor Guerra en Saber Vivir.