¿Debemos ser estrictos con las fechas de caducidad?

Esta semana en 'Saber vivir' hablamos de las fechas de caducidad. ¿Cuánto duran realmente los alimentos, para comer con seguridad y tirando la menor cantidad de comida? Miguel Ángel Lurueña nos explica por qué debemos hacer caso a esta fecha y nos explica otras recomendaciones de consumo.