Receta de bacalao con lactonesa de pera del chef Sergio Fernández
Saber vivir  Receta de bacalao con lactonesa de pera

Aprovecha las peras que han madurado demasiado y haz una salsa con ellas, como en esta lactonesa del chef Sergio Fernández perfecta para acompañar...

19/03/2024 00:01:26
Recomendado para mayores de 12 años
Receta de bacalao con lactonesa de pera Receta de bacalao con lactonesa de pera
Receta de bacalao con lactonesa de pera 00:01:26 19/03/2024
Recomendado para mayores de 12 años Sub VO
Sinopsis

La espera no espera, así que aprovecha las que han madurado demasiado, hiérvelas e incorpóralas en tus salsas como ha hecho el chef Sergio Fernández en esta lactonesa de pera acompañando a un bacalao gratinado. ¡Toma nota de los pasos y hazla en casa!

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano
Accesiblidad
Subtitulado