Receta de carpaccio de calabaza y champiñones
Saber vivir  Receta de carpaccio de calabaza y champiñones

Aprovecha la carne y las pipas de calabaza en este recetón de carpaccio de calabaza y champiñones del chef Sergio Fernández ¡Tomad nota!

11/11/2023 00:01:51
Recomendado para mayores de 12 años
Receta de carpaccio de calabaza y champiñones Receta de carpaccio de calabaza y champiñones
Receta de carpaccio de calabaza y champiñones 00:01:51 11/11/2023
Recomendado para mayores de 12 años VO
Sinopsis

¡De la calabaza se aprovecha hasta la piel!, puedes lavarla y se añadirla a un caldo, que aportará sabor y calor. Su carne y sus pipas serán protagonistas de este carpaccio ligero con champiñones, saludable y muy fácil de hacer. ¡Tomad nota!

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano