Rollitos de papel de arroz con verduras y guacamole

Descubrimos cómo hacer la versión más saludable y nutritiva de la salsa guacamole, con su intenso sabor y la grasa magnífica del aguacate, tan “oro verde” como el aceite de oliva, con Marta Verona. Y además, nos enseña una receta en la que poder disfrutar del guacamole, los rollitos de papel de arroz con verduras y guacamole.