Tortilla rellena de ropa vieja
Saber vivir  Tortilla rellena de ropa vieja

¿Qué hacer si os sobra la carne o los garbanzos del cocido? Podéis hacer un picadillo con él y aportarle sabor y aroma como en esta tortilla francesa.

13/11/2024 00:01:45
Recomendado para mayores de 12 años
Tortilla rellena de ropa vieja Tortilla rellena de ropa vieja
Tortilla rellena de ropa vieja 00:01:45 13/11/2024
Recomendado para mayores de 12 años Sub VO
Sinopsis

Descubre cómo aprovechar un cocido y hacerlo tortilla, un plato de pura cocina de aprovechamiento, receta idea del chef Sergio Fernández que nos enseñó a aprovechar al máximo algunos alimentos en un menú delicioso, saciante y super nutritivo. El tecnólogo alimentario Mario Sánchez le dio su aprobado nutricional.

Ficha técnica
Géneros
Ciencia y futuro
Idiomas
Castellano
Accesiblidad
Subtitulado