Cabreros

La cabra, animal díscolo e individualista, goza en Fuerteventura de elevado prestigio. El ganadero distingue tres tipos de cabra: la jaira o cabra doméstica, la cabra de ganado y las cabras de costa, que el pastor deja a su aire para no tener que atenderlas. Periódicamente, las apañadas permiten reunir el ganado disperso en un corral o gambuesa para su control, marca y selección.