La 2 estrena el documental 'CAMPO A TRAVÉS. Mugaritz, intuyendo un camino'
Disponible hasta 13-08-2116
06/09/2016 00:02:21La 2 estrena el documental 'CAMPO A TRAVÉS. Mugaritz, intuyendo un camino'
Disponible hasta 13-08-2116
06/09/2016 00:02:21Disponible hasta: 13-08-2116 13:07:00
La 2 de TVE nos invita a sumergirnos en el fascinante universo del Premio Nacional de Gastronomía Andoni Luis Aduriz y en los secretos de su prestigioso restaurante Mugaritz con la emisión del documental CAMPO A TRAVÉS. Mugaritz, intuyendo un camino.
El film nos muestra los motores que mueven uno de los diez mejores restaurantes del mundo, según la prestigiosa revista británica Restaurant Magazine; refleja las ideas de las que parten sus platos y qué significa para su equipo alcanzar la excelencia, cómo sufren y cómo disfrutan a la vez, cómo asumen riesgos consiguiendo que el fin culinario sea superado por el proceso creativo, cómo se crea y se destruye Mugaritz constantemente.