Somos documentales - La cocina en el Neolítico
Somos Documentales  La cocina en el Neolítico

Durante el Neolítico, ¿Cómo supuso el nacimiento de la agricultura y la ganadería una revolución en la alimentación de nuestros antepasados?

Disponible hasta 31-12-2026

30/05/2024 00:51:29
Programas para todos los públicos
La cocina en el Neolítico La cocina en el Neolítico
La cocina en el Neolítico 00:51:29 30/05/2024

Disponible hasta: 31-12-2026 18:05:00

Programas para todos los públicos Sub VO
Sinopsis

Durante el Neolítico, ¿cómo supuso el nacimiento de la agricultura y la ganadería una revolución en la alimentación de nuestros antepasados? ¿Por qué, en un principio, este cambio abrupto puso en peligro la salud de la humanidad? ¿Cómo tendría esta nueva dieta también importantes consecuencias en la evolución anatómica, genética y cognitiva de los humanos? ¿Qué papel jugó en este proceso el nacimiento de la cultura culinaria, del conocimiento en la preparación y conservación de los platos? Tantas preguntas que quedan por explorar.

Ficha técnica
Dirigido por
Charles-Antoine de Rouvre
Géneros
Historia
Idiomas
Castellano
Accesiblidad
Subtitulado, audiodescripción

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