El sector de la alimentación teme no remontar en Navidad

En las mesas navideñas de este año seguirán estando el marisco, el cordero o el jamón aunque sus ventas han bajado por las restricciones en las reuniones y también por la incertidumbre económica. El exceso de oferta preocupa a los productores que temen que la Navidad no mejore la caída de ventas y del precio. Lo acusa el sector ibérico, ahora un 20 % más barato y que en diciembre solía vender más de la mitad del stock. La previsión es que en campaña de Navidad es que haya una caída de ventas en este canal del entorno del 30 %. El tirón navideño sería indispensable también para el cordero, que sufre el cierre de asadores. El sector capea la crisis exportando a los países árabes, porque en España las ventas de lechal siguen bajo mínimos.