La hostelería se resiente por la subida de precios

Harina, huevos, aceite, la luz y el gas... los costes se disparan a nivel general. En algunos bares y restaurantes, dicen que ha sido inevitable subir los precios de los productos: "He subido un 10% el pincho de tortilla, pero lo demás no he tocado nada".

Un sector como la hostelería, que ya venía dañado por la pandemia, asegura que todavía le está costando recuperarse y no puede permitirse perder clientes. Sin embargo, es una complicada ecuación y muchos de estos establecimientos están tomando medidas para salir adelante económicamente: "Lo que estamos haciendo es disminuir un poco el tema de los empleados e intentar cerrar horas muertas".

En esta situación estos negocios aseguran que no podrán aguantar mucho más sin ajustar los precios.

Foto: María José López / Europa Press