La pandemia agudiza la falta de camareros

La hostelería es una de las actividades que más está tirando del empleo este verano. Por eso sorprende que hoteles y restaurantes no encuentren trabajadores. Los hosteleros aseguran que pocos responden a sus anuncios y que, aunque el problema no es nuevo, la pandemia lo ha agudizado. Por su parte, los sindicatos apuntan a las precarias condiciones laborales. Las zonas más afectadas son las islas, las costas, el norte y los pueblos de interior con mayor despoblación.

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Foto: EFE/Juan Carlos Hidalgo